辣么好吃配料？
1、小米椒400g ，去蒂切成辣椒圈；青尖椒500g，去籽剁成辣椒末。（用新鲜的小米椒和青尖椒味道更好哟~）
2、大蒜适量，用刀剁成蒜末。 小贴士：如果不喜欢吃太辣的，可以去掉小米椒的辣椒柄，这样就能减轻辣味啦～～
3、热锅放油，油热后放入切好的小米椒和青尖椒，小火煸炒至出香辣味。 小贴士：这个步骤炒出来的辣椒油会很香，而且颜色也会很漂亮！
4、将炸好辣椒的油舀一勺到碗里备用。锅里再放一些油，凉油时放入一半的蒜末和少许胡椒粉，用小火慢慢炒至金黄出香味。 小贴士：油温不能太高也不能太低，太高温会糊掉，温度太低又不容易把香味炒出来哈～
5、将炒香的蒜末和胡椒粉连油一起舀入辣椒粉中拌匀。 小贴士：这一步其实挺麻烦的，但是绝对值得哦～～
6、加入两勺生抽、两勺醋、适量白糖和味精调成酱汁待用。 小贴士：这里不用放太多盐了，因为辣椒有盐度哒～
7、将调好的酱汁倒入辣椒粉里拌匀即可。 小贴士：这一步可以多撒些葱花点缀一下，哈哈～