土豆面条怎么做好吃?
我特别爱吃土豆,所以我经常做一些土豆美食来解馋,而且我觉得用土豆做成的面条非常好吃,口感非常的棒! 做法步骤如下:
1.把土豆削皮清洗干净。然后上锅蒸熟或者压成泥都可以。
2.接下来准备一些葱花、姜末和辣椒面。然后把它们均匀的拌在一起。
3.锅里放入适量的食用油烧热后,浇在准备好的配料上面就可以啦。
4.然后加入适量的生抽、老抽、食盐和鸡精把它们搅拌均匀备用。
5.然后我们往里面加入一勺淀粉,然后再加适量的清水搅拌至没有干淀粉就可以了。
6.下面开始制作,我们把压好的土豆泥放到碗中然后把它抓散。
7.再抓一小撮面粉过来,让它均匀地裹上一层薄薄的面粉。
8.下面开始制作,我们在碗里倒一点点水,然后用筷子把它搅成糊状即可。
9.接下来起锅烧油,油温五成热我们就可以把面糊倒入锅中了。
10.小火慢炸,用筷子不断翻动使其受热均匀。炸至金黄酥脆后即可出锅装盘。
11.最后把炒好的酱淋在上面就大功告成了!这样做出来的土豆面条吃起来非常的香脆可口哦~