蒜蓉丝瓜怎么炒好吃？
准备食材：丝瓜1根、大蒜6粒。 调料：油、盐、生抽适量。 做法步骤如下：
第一步——处理食材 1. 将丝瓜洗净，刮掉外皮，切成小段； 大蒜去皮，切成蒜末。 第二步——制作蒜蓉汁 1. 锅中倒入适量油，烧热后爆香一半蒜末（留一半待用）。 2. 加入生抽和盐，翻炒均匀。 第三步——炒制 1. 锅中再次倒油，烧热后大火爆炒丝瓜，随后加入剩下的蒜末和适量的水焖煮片刻。 2. 待汤汁收干，撒上葱花点缀即可出锅。 这样一道清淡鲜美的蒜香丝瓜就做好了！你学会了吗？
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