日式秋葵怎么拌好吃？
要挑选大小适中、表面微绿且有光泽的秋葵来制作。 接着把秋葵洗净，用盐水泡10分钟左右，沥干备用； 拌之前把秋葵用刀切块（我习惯切得比较大块一点），这样拌出来比较有口感～ 然后调一个酱汁儿~ 两勺生抽+一勺香醋+半勺辣椒红油+少许白糖和麻油调成汁儿备用 这个调料的多少，凭感觉吧……反正我是多放了一点糖，最后成了一盘甜丝丝的秋葵…… 接下来就是把切好的秋葵放进碗里倒上酱汁儿拌啊拌……
重点！一定要充分拌匀，让每一根秋葵都能够蘸满酱料～ 最后盛盘！完成啦！
一盘酸甜适口、脆嫩鲜香的拌秋葵就做好啦！ 是不是很简单～快动手做起来吧！
小贴士： 1.喜欢软软绵绵口感的童鞋可以在水里加一点儿小苏打搅匀后放入秋葵煮2-3分钟~
2.没有辣椒红油可以不放，但是我觉得放了之后味道更赞哦～