广州寿司哪家好吃?
广州好吃的寿司店实在太多了,我吃过的有十多家吧,每家都有每家不一样的特色,所以很难说哪一家才是NO.1 按口味分的话,我喜欢的可以分为两大派别——刺身和卷物。在广州市区的店里,这两种都能吃到;在海珠区的神谷源,只有刺身;而番禺区的新潮坊,则是以卷物为主。
个人最喜欢的店是神谷源,虽然地方不大,但干净温馨。老板长得比较憨厚,人很好,很热心,会主动问你喜欢吃什么,然后给你推荐。关键是,味道真的不错啊! 比如这个三文鱼刺身,鱼很新鲜,味道咸鲜,拌着青芥辣汁一起吃,那个味道简直棒极了呀!
还有这个北极贝刺身,平时不太爱吃北极贝的朋友也会被惊艳到呢,脆生生、甜丝丝的,一口咬下去,满满的幸福感啊~ 除了刺身以外,神谷源也有自己特色的饭类。比如在米饭上盖满海苔丝和芝麻的“海苔香松饭”,软糯的米饭搭配酥脆的海苔和芝麻,口感丰富得很呐 还有这碗“鸡茸香菇饭”,鸡茸的肉质很细嫩,配上香菇特有的香味,一口下去,唇齿留香。
说到卷物,就不得不提新潮坊了。这里的环境很不错,大厅宽敞明亮,包房雅致私密。最重要的一点,这里的卷物分量真的太足了,两个人点两个套餐就够了。 比如这道“经典寿司双拼”,里面有大块的三文鱼和炙烧过的蟹柳,蘸点酱吃,那滋味妙不可言~~
还有这盘“火刀鱼皮沙拉”,鱼皮烤得微焦,淋上酸辣的辣椒酱,混着香菜一起吃,味道清新,回味十足。 如果吃多了有点腻,可以点一盘蔬菜沙拉消消食。蔬菜的新鲜度很高,加上酱料的味道,吃起来清爽多汁。