萝卜粥好吃吗？
作为一个在山西待得比较久的人，我真的好喜欢喝萝卜汤啊（虽然别人可能喝不惯那个味儿，哈哈） 记得以前在太原的时候，冬天早上最喜欢的事儿就是跟着大人去早市上买现砍的萝卜，然后回家用砂锅煮一大锅热乎乎的萝卜汤，喝着滚烫的鸡汤，闻着锅里飘出来的香味儿，那感觉真是美好极了~ 再后来来了深圳，也依然忘不了那个味道。所以每到了冬季，无论有多冷，我都会去买一块新鲜的大萝卜回来做这道汤。当然，我也会根据当地人的口味做一些改良~~ 食材准备： 一根胡萝卜、两根白萝卜、适量葱花和香菜、一勺生抽、一勺醋、半勺盐、少许鸡精（可放可不放）、两勺淀粉、一碗清水；
制作过程： 第一步：将一根胡萝卜和两根白萝卜洗净，去掉头尾后切成丝状； 第二步：取一个空碗，加一勺生抽、一勺醋、半勺盐和少许鸡精调成汁备用 第三步：取一口炖锅，放入切好的萝卜丝，添入足量清水，大火煮开转小火慢炖20分钟左右至萝卜软烂；
第四步：另起锅，烧热加油，放入葱花和香菜末爆香，接着倒入调好的汁，煮至沸腾，然后淋入事先准备好的水淀粉，搅拌成糊状即可关火。
PS.这个汤汁可以浓些也可以稀些，可以根据个人的喜好来调节。我是因为非常喜欢喝汤所以在调味的时候才放了那么一丁点儿盐，其实完全可以不放的哈～ 这道汤不但好喝而且养胃！经常胃痛的同学可以多喝一点！