生蚝扇贝的怎么做好吃吗？
最近特别爱吃海鲜，于是买了不少贝类和蚝类，做了各种美食。 首先推荐的是白灼鲜虾仁。我买的南美白对虾，去头去壳后还剩满满一盘子虾仁呢！新鲜味道好，白灼一下鲜嫩可口。蘸点酱油、小米椒末、蒜泥调成的酱汁，美味至极！
第二推荐豉汁排骨蒸蚬肉。我用生抽、老抽、淀粉和白糖炒一个酱料，倒入浸泡了20分钟的蚬肉上面，然后上锅蒸8~10分钟就可以了。豆豉的香气混合着蚬肉的鲜味，超级好吃！
第三推荐葱油蛤蜊。蛤蜊洗干净之后开水焯一下，然后热油下锅爆香葱段，加入盐、少许胡椒粉调味，最后把蛤蜊放进去焖两分钟就好了。蛤蜊肉肥满，口感极赞哦！
第四推荐姜葱炒蟹。新鲜的青蟹，斩掉两头，清洗干净后斩件，用适量酱油、砂糖、葱花和姜末腌渍片刻；锅内热油，爆香姜葱，放入螃蟹煎香，调入适量食盐，就可以食用啦～ 第五推荐鸡蛋焗饭。先打散两个鸡蛋，加少许盐调味搅拌成蛋液。热米饭铺在碗底，均匀地沾上蛋液，入锅蒸8—10分钟左右至熟，最后撒些葱段和红椒丝作点缀。香气四溢啊………吃得满嘴油………
第六推荐洋葱圈炸生蚝。我是在超市买到已经处理过的生蚝，非常方便。开烤箱230°C，把洋葱去皮切成圈，生蚝肉抹上一层比较厚的淀粉，放在洋葱圈里进烤箱烤制15分钟左右就可以啦。外酥里嫩，搭配啤酒最好不过啦！ …还有炸薯条、薯片、花生碎、核桃等小零食，下次再一一跟大家分享哦！ 吃货的人生就是：吃着盘中的，看着锅里的，想着家里的……