早餐什么咸菜好吃？
好吃的咸咸菜，我推荐萝卜丝饼。 食材准备： 新鲜白萝卜一个、鸡蛋两只、面粉两碗、盐适量、五香粉少许、油适量；
制作步骤：
1、把新鲜白萝卜清洗干净，擦干水分然后用刀具切成细丝待用(萝卜丝切得越细越好)；
2、在切好的萝卜丝里打一只鸡蛋进去搅匀了，再加1小勺盐拌匀（如果感觉太干就适量加点水调稀）；
3、面粉加冷水调成稀面糊，面糊的稠度可以参考蒸馒头的程度；
4、平底锅抹层油，烧温热后舀一勺面糊倒下去，迅速摇匀成薄薄的一张饼状；
5、一面煎黄后翻面再煎黄就可以出锅了。
【小贴士】 1、做这个萝卜丝饼不用发酵，因为白萝卜本身含有大量的淀粉酶和多酚氧化酶，含有比较丰富的维生素C和微量元素，这些都可以促进食物的消化和吸收；
2、面糊的稠度和烙饼差不多就好，不要调得太稀了，否则不好成形。如果嫌面糊调起来比较麻烦可以直接买现成的饺子皮，用饺子皮来做这煎饼也特别的好吃。