鸡大腿如何炒好吃？
准备食材，鸡腿两个，青红椒各一个，洋葱半个，大蒜三瓣 切好备用 先把鸡腿去骨，然后切成块状 用生抽、老抽、蚝油、食盐、白糖腌制半个小时以上，时间越久越入味
起锅烧油，放入腌好的鸡腿，煎至两面金黄 这时可以放八角进去一起煎，味道更香 大火烧沸后，加入开水没过鸡肉，然后转中火焖煮十分钟
十分钟后加上切好的青红椒和洋葱 最后大火收汁，即可出锅
这样做出来的鸡肉超级嫩 而且味道咸鲜香辣，特别好吃！ 我觉得用平底锅做出来更好吃，大家可以试一下！
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