哪种牌子的芝士好吃?
关于芝士,可以看看我之前写的这篇文章,里面对芝士的分类、风味等方面都有详细的介绍,这里就不过多赘述了。 文中也介绍了不同风格的芝士有哪些品牌值得买,这里就来列举一下,希望可以给到题主一些参考价值~
1、帕尼尼风格(Panini)
这个风格的芝士最佳代言人就是Mozzarella(马苏里拉)!它可是意大利帕尼诺披萨的经典搭档,用纯牛奶制作而成,口感丝滑浓郁又有些微甜,像丝绸一样柔软,是披萨中最受欢迎的芝士之一。
2、罗塞塔风格(Rosetta)
Rosetta是一种意大利软质奶酪,颜色从白色到淡黄色不等,带有光泽,味道温和而爽口,散发着柔和的奶香味和坚果的清香,质感如丝绸般顺滑。最经典的搭配就是烤制后涂抹在面包上食用啦~
3、慕斯风格(Mousse)
慕斯风味的芝士通常颜色比较浅,质地细腻丝滑,有着淡淡的甜味和醇厚的奶香,入口即化!让人回味无穷。代表品牌有法国的Lactalis和瑞士的Emmentaler。
4、布丁口味(Pudding)
说起布丁口味的芝士,不得不提起法国的Brie和Camembert这两兄弟。它们属于软质奶酪,具有浓郁的乳香味,略带酸甜的味道中夹杂着一丝丝辛辣感。搭配面包一起吃,简直美味!
5、辛香风味(Spiced)
这种风格的芝士往往具有烟熏、椒盐或者香草的清香,来自荷兰的Gouda和美国的Cheddar都属于这一类型。其中,Gouda的盐味较重,而Cheddar则偏香甜。喜欢吃辣的朋友一定会爱上美国西南部特有的辣椒芝士Chili Cheddar!
6、酸乳口味(Yogurt)
这个类型的芝士口感最为爽滑,味道偏酸,带有明显的酸奶香味。著名的品牌有希腊的Feta以及土耳其的Tuluma。如果不喜欢太酸的口味,可以选择瑞典的Swedish Style Yogurt。
以上,就是本喵推荐的各类风味的芝士啦~是不是看饱了肚子?嘿嘿嘿~