东北哪家血肠好吃？
推荐一个小店，在沈阳，专门做血肠的。 叫李记吊炉饼店，店里就卖两种东西，一个是排骨馅的吊炉饼，另一个就是血肠。味道都特别好。
他家血肠是切成块儿的，用葱花、姜末、剁辣椒、香菜末调拌均匀后，再灌到干净的空塑料瓶子里，扎紧瓶盖，上蒸锅蒸20分钟就可以了。 做好的血肠呈亮亮的琥珀色，口感非常弹滑鲜嫩，佐以辣椒油、蒜泥等蘸料吃，香味扑鼻，回味悠长。
我第一次知道血肠这东西是在《康熙王朝》里小玄子给康熙送血肠的那集，当时不知道这是什么东西，还纳闷为什么送这个，后来才知道这是满族的特色食品。 在哈尔滨吃过几次血肠，但感觉和这个味道差太多（可能我没吃到正宗的）。 这个小店在沈阳市沈河区乐购超市旁边的一条小巷内，店面很小，很破，看起来很不正规，但是人却特别多，有当地人，也有外地游客，大家都排着队买，我觉得很好玩，也买过一次。 这家店除了血肠之外，还有个很好的东西，叫杀猪菜，就是用猪内脏炖的菜，里面有心、肝、肺，配上酸菜一起炖，香喷喷，热乎乎，吃一口就让人热泪盈眶。