烤箱烤什么好吃？
在烤箱面前 没有人是“局促”的 因为，烤箱可以帮你打开新世界的大门！ 先来看看我们都有些什么食材吧~ 从日常到创意，从简单到华丽..... 只要你想得到，它都能给你安排上！ 接下来呢，就让我们一起解锁这些美食的美味之处叭~ No.1 蛋挞/酥皮泡芙 “我超喜欢这个口味！”“酥皮太棒了！” 蛋挞和酥皮泡芙作为经典的小甜点一直是很多朋友的挚爱，而且它们做法都比较简单喔～只需准备好蛋挞液、淡奶油、牛奶等配料就可以动手啦~ 不过需要注意的是，制作蛋挞液的鸡蛋需要蛋清蛋黄分离哦；而制作酥皮泡芙时则需要将黄油软化才行！ 烤炉预热至200°C后就可开始进行操作了哟~ 在烤制的过程中我们可以去洗个水果什么的，这样等待的时间就不会显得无聊啦~ No.2 南瓜饼 “这个真的巨好吃啊！”“南瓜的味道很浓郁耶！ ” 南瓜可是秋冬季节不可或缺的存在之一哇！所以，用新鲜成熟的南瓜制作成美味的南瓜饼再合适不过了！ 南瓜饼的做法也不难。只需要准备普通面粉、糯米粉、南瓜泥以及白砂糖等材料即可完成制作啦！ 我们只需要先将南瓜蒸熟捣碎，然后与面粉、白糖混合在一起揉匀即可（可以根据自己喜欢的味道去添加一些其他的材料）； 最后将其揉成一个个小团子备用就可以了噢！ 接着把揉好的南瓜饼放到烤盘上，刷上一层薄薄的植物油；然后放入预热好的烤箱中进行烘烤即可啦——200°C，大约35分钟的样子就可以了嗷！ No.3 小饼干 “这个有点甜哎…”“还可以呀！就是有点粘牙齿……” 如果说面包是大人的最爱的话，那饼干绝对是小朋友的最爱了！毕竟小巧又美味的点心谁不爱呢？ 但是有些饼干虽然美味却很挑身材，吃两口就容易感到腻歪了……没关系哒！我们可以自己动手做一款既简单又好吃的饼干吖~ 首先我们需要准备好黄油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、牛奶等原材料哦！ 当然如果你喜欢吃果仁或者果干的话也可以酌情加入一些进去滴~~ 我们将所有的原料都倒入一个碗中搅拌均匀，然后再揉搓成一个中等硬度的面团就好惹~~~~最后我们把揉好的面团分成若干个小剂子并压扁，然后再盖上保鲜膜醒发20分钟左右就能开始烤制咯（记得要放入预热好得烤箱中噢~) ——170°C，大约20分钟即可出锅啦（中途注意观察一下防止烧焦哈😊 ) No.4 酸奶蛋糕 “真滴好好吃诶！”“对对对，超好吃哈哈哈…” 有句话不是说“饭后百步走，能活九十九”嘛~ 所以吃完饭来一块松软可口的酸奶蛋糕岂不妙哉？！ 当然啦，我们也可以自己在家里尝试着做一些简单又美味的酸奶蛋糕鸭✨
【食材】 酸奶380g、黄油70g、牛奶260ml、砂糖90g、鸡蛋5个、低粉83g 【步骤】 1、准备一个小碗，倒入150ml牛奶、25g白砂糖、50g酸奶搅拌成糖水备用；然后将剩余的酸奶、黄油、剩下的10g糖一起放入锅中加热融化，待锅中温度降至温热状态时将糖水倒入搅拌均即可（此时可戴上手套以防烫手噢😉）； 2、将鸡蛋黄打入碗中，再加入5个全蛋液、83g低粉、适量白醋，再将刚才熬好的酸奶糊倒入其中搅拌均匀待用； 3、取一小部分酸奶糊和蛋黄液充分搅匀后再全部倒回碗里继续搅拌均匀，这样就完成了蛋黄糊的调制工作啦（这里要注意⚠️的是，搅拌时要顺着同一个方向不停搅拌噢✊）； 4、将剩下的一颗蛋清打至硬性发泡（即出现尖角的状态），然后取三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊里进行翻拌，之后再将搅拌好的蛋黄糊全部倒进剩下的蛋白霜里再次拌匀； 5、将做好的酸奶糊倒入模具里抹平，再放入预热好的烤箱中层，上下火150℃，烤一个小时左右，表面呈金黄色便可出炉喽！
【Tips】 ①没有模具可以用碗代替噢，只不过后期脱模时需要费点功夫而已哈😄 ②如果没有白醋也可以用柠檬汁替代的哦🤓