哪种瓜干烧肉好吃?
我是非常喜欢吃西瓜的,所以也尝试了这道西瓜烧肉。 首先把买回来的西瓜用清水冲洗一下,然后用刀轻轻的刮去外皮。 刮好皮后的西瓜用切西瓜刀划成片状,放入碗里。(我本来想直接切成块状的,但是这样不太好入味) 再准备一些姜葱蒜和花椒、八角。 锅里热油,放入姜葱蒜和花椒一起爆香。
然后倒入切好的猪肉进行翻炒,直到猪肉变色后,加入两勺生抽和少量的老抽,再倒入一勺白糖和适量的食用盐进行调味。 最后加入西瓜继续炒,等到西瓜变软后就可以出锅啦~~ 这样做出来的西瓜烧肉香味十足,令人食欲大开!喜欢甜口的也可以多倒入一点白砂糖哦……不过我个人觉得这道菜本身就挺甜的了,不需要再加糖了。
吃完肉肉再来一口冰镇的西瓜汁,简直太爽了! 如果你也是西瓜爱好者的话,不妨试试这道菜哦~