池菇焖什么好吃？
我是地地道道的北方人，非常喜欢吃蘑菇，尤其喜欢用香菇、平菇、草菇做各种各样的佳肴，但最爱的还是鸡腿菇。 昨天去买鸡腿菇的时候正好遇到专业人士，便向他请教做菜的技巧，他说做鸡汤或者炖肉是最简单的，而且还特别好吃。 我最喜欢喝汤了，于是回家后就做了这道汤品，把买来的鸡腿菇清洗干净切成小块，放入锅中，再倒入两碗清水，大火煮开后转小火炖20分钟，然后再放入切好的葱花和香菜，即可出锅食用。 这道汤品的制作方法虽然简单，但是味道却不差，喝一口汤，清香扑鼻，鲜美至极；再吃一口肉馅，软烂入味，让人胃口大开！ 除了炖汤外，我还做了道酱鸡腿菇。 准备适量的豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、葱姜蒜，把它们放在一起调成酱汁备用。 然后把处理好的鸡腿菇放在锅中，煎到两面金黄后，倒入调好的酱汁，小火炖煮20分钟即可。 我觉得这道菜的味道就取决于豆瓣酱的选择，我比较喜欢郫县豆瓣，所以做出来的菜品也偏辣一些，如果你喜欢香辣口味的菜肴，那么一定要试试这款酱料，保证会让你大呼过瘾！ 一道普普通通的鸡腿菇，经过简单的烹饪，就能变化出无数种菜式，你最喜欢哪一种？快来试着做一做吧！