双皮奶冷冻好吃吗？
我吃过，很一般。 双皮奶起源广东顺德，据说以“水牛奶”为原料(我个人感觉味道跟普通牛奶差不多)，但营养价值可能更高(更香)；用鸡蛋清混合着牛奶做成布丁一样的甜点，再撒上花生粉、糖浆等，就做成了一道美味可口的甜品——双皮奶。 因为做起来比较麻烦，所以以前只能在顺德本地吃到。现在交通方便了，有更多人能吃到这小吃了。不过做好的双皮奶不能放太久，不然会变质。以前听说放了冰箱里面可以保存三天，不过我还没试过…… 我吃过的双皮奶是某团上一家叫“顺德菜馆”的店里卖的，12块钱一盒。刚拿出来的时候，盒子挺大的，可打开来，里面的双皮奶却不多(也许是早就卖完了吧)。尝了一个，感觉味道确实比较清淡(也许是我太爱吃甜食的缘故吧)，回味还有点奶香味。
当然，双皮奶也有它的缺点。因为制作过程没有加热，所以里面可能会含有细菌没有被杀灭，如果肠胃不好或者不喜欢吃生冷食物的人吃了可能会拉肚子。 我是在南京吃的这个甜点。那么在其他地方呢？ 我曾经在太原的一家美食街里见到过有人售卖双皮奶，3块钱一个的样子，买的人还挺多。不过那个双皮奶看起来颜色更深一些，不知道是不是加了色素的原因。味道的话我不知道，因为那家店离我太遥远了(●´ー｀●)~ 另外在合肥也见过有人卖双皮奶，5块钱一个，味道好像也比我在广东吃到的更甜一点。