海虾米仁怎么做好吃？
【虾仁馄饨】 食材准备： 新鲜虾仁250g、猪肉糜150g（肥瘦比例3：7）、鸡蛋1个、面粉4大匙、葱姜水适量； 调料： 料酒、生抽、老抽、胡椒粉、盐各适量 制作过程： 第一步，处理虾仁，用剪刀将虾仁背部打开，除去黑线。 第二步，把除虾仁以外的所有原料放入搅拌机中，打成糊状。 第三步，打好的面糊中放入虾仁和调料，拌匀。 第四步，取一容器，底部铺上保鲜膜，倒入调好味的面糊，盖上盖子，用力震几下，使面糊内部没有气泡，上锅大火蒸15分钟左右。 第五步，取出冷却后撕去盖子表面的保鲜膜，切成块状。
小贴士： 1.做小馄饨皮儿最好用面粉和牛奶搅拌成的糊，这样煮出来很滑溜。
2.擀皮儿的时候，表面抹上一层色拉油，这样馄饨皮儿才不会粘在一起。
3.如果喜欢更鲜一点的味道，可以在打面糊时加入少许青菜汁或蘑菇汤。
4.我做的这个量大概可以做20多个小小的馄饨，如果一次吃不完，剩下的可以装进保鲜袋里冻起来，下次再吃。