什么水果炒饭好吃？
夏天到了，吃冰棍儿和瓜的味道都还不错。不过说到水果，我第一个想到的是香瓜。小时候吃的最多的就是这种小香瓜了。青色的皮很薄，瓜肉是脆甜的。用勺子刮成丝儿，拌着饭一起吃，清爽解腻。 小时候住在农村，那时候条件很差。家里用的蜡烛不是那种塑料的烛台，而是粗粗的玻璃瓶，上面插着一根纤维绳当灯芯，点燃后在下面垫几层白布用来聚光。每次吃饭的时候，妈妈就把饭菜端在蜡烛前边吃边说话。我家吃饭永远坐不饱8个人，总是围着一圈说话的人。小孩子自然是最兴奋的，眼巴巴等着大人给夹菜。 有一天晚上吃夜宵的时候，发现蜡烛边上放着一个碗，里边铺满了米饭，中间卧着两个鸡蛋，旁边是一小堆切好的黄瓜丁、胡萝卜丁、火腿丁，再撒上点儿葱花。当时馋坏了，不知道这是什么东西，问妈妈。妈妈说这是鸡蛋沙拉，是用鸡蛋、酸奶和少量白糖做的。闻着味道就很诱人，用筷子搅匀后，那香味就更浓郁了，令人直咽口水。 妈妈给我们每人舀了一勺，说只有一勺喔，可不能多吃。这东西滑溜溜的，有点黏性，口感相当棒，加上酸酸的滋味，让人越吃越有食欲。我吃了半个就饱了。
后来长大了，去得最多的就是公园那边的一个市场里买水果。市场上卖水果的都是当地人，态度很差。我们往往一买就是几十块钱的水果，他们还是爱理不理的。有一次去买西瓜，我问老板那个小西瓜多少钱一斤啊？他说两块钱一斤。我说那给我称一斤吧。他边应着边走开，我跟着他走到摊位前边，他拿起刀就在西瓜上划拉一下，然后提起刀往前走。我被吓到了，赶紧叫住他问他什么意思。他说给你切呀！我愣住了，说这可怎么吃得饱？他听了“噗嗤”一声笑了，说道：“这还不简单，你跟在后面，见着空档就伸筷子戳一块……” 我家的剩饭从来都不倒掉，都是妈妈收集起来做给她喜欢的美食。我记得有煎炒馒头、牛奶煮玉米糊、水果沙拉等等……反正都很有意思。