用沙拉酱做披萨好吃吗?
没有吃过用沙拉酱做的披萨,所以没有办法知道口感到底好不好吃。 但是我用油醋汁做过一次披萨,味道还是不错的~ 分享一下做法: 准备食材:面团(高筋面粉、盐、糖、酵母);橄榄油;葱花;胡萝卜丁;紫甘蓝末;蒜泥;黑胡椒粉;帕玛森奶酪丝或者帕玛森芝士碎 制作步骤: 1.准备好所有的食材。
2.在搅拌机中放入一半的高筋面粉。
3.加入盐和白糖。
4.放入酵母和橄榄油。
5.开始搅拌成面团(我是在面包机上做的,如果手工揉的话可能会比较累哦~)。
6.把搅拌好的面团放在盆里盖上保鲜膜,发酵半小时左右。
7.趁着发面的时间我们可以来做酱汁啦。在容器中放少许黄油,融化后放入蒜末和洋葱碎爆香。
8.加入两大勺生抽、少量老抽、代糖、胡椒粉拌匀。
9.倒入牛奶搅拌均匀。
10.放入切好的胡萝卜丁和紫甘蓝末。
11.烤盘上铺锡纸,然后把发酵好的面团放到烤盘上按压紧实。
12.刷上一层酱汁,撒上一层帕玛森芝士碎和葱花。
13.烤箱预热,上下火200度烘烤20分钟左右就ok了~