李果怎么腌好吃？
“李果”是不是潮汕地区的特产，我不清楚。但是，我的家乡在潮州附近，是盛产橄榄的地方。我们那里的人们有腌制橄榄的习惯，方法类似。 把新鲜的橄榄连皮带核清洗干净，放到碗里，一层层摆好，最上面铺上白糖。白糖要少放，不然会太甜。然后盖紧盖子，放到冰箱的冷藏柜里，过几天就腌好了。想吃了可以拿出来洗一洗、泡一泡，或者直接削成薄片吃。
我个人最爱吃的还是鲜橄榄，涩味很重，回味甘甜。不过，我父母爱吃的却是腌过的青橄榄，淡淡的甜味里夹杂着一股清雅的酸味儿。 青橄榄和普洱茶一样，是有助于消化的。所以，在吃油腻的食物之后，来一把青橄榄是最好的解腻剂。以前家里来了客人都用盘子上完菜后，给客人送上一颗泡得软软的青橄榄。现在生活更好了，我们那边有人卖泡好的青橄榄，直接拿来当零食吃。不过，我还是更喜欢自己在家做，毕竟那才是属于家乡的韵味呢！ 不知道题主说的李果是不是这个李果呢？ 如果不是的话，就请原谅我答非所问啦~