福州哪里的肉燕好吃？
在老福州里有个说法，叫做“没有吃过福道肉燕的人生是不完整的”（《福州风俗》中有载）。足可见肉燕在福州饮食文化中的重要性。 不过，现在的年轻人可能很少吃过了。 因为制作工序复杂、产量有限，现在会做肉燕的人越来越少了，能吃到好肉燕的地方也寥寥无几。 我最近就意外发现了一家特别好吃的肉燕！ 在上海静安寺附近的一个巷子里。【聚春园】（不是福州那个聚春园啊！不要误会！）
我第一次去的时候还好奇：怎么是一家福建菜馆子呢？ 来，上菜了！
这盘菜看起来是不是很一般？ 但是！你们知道吗！这是用蛋清、淀粉和着猪瘦肉做的！（只有瘦肉哦） 这盘菜吃起来也非常特别，一咬下去就爆汁！鲜、嫩、香扑鼻而来！ 难怪有人说是“神仙美食”，不枉我大老远跑过来！
除了肉燕以外，这家店的其他小菜味道也很赞！比如这道花生酱拌葱油饼，酥脆的葱油饼配上香甜的花生酱，一口下去超惊艳！ 还有这道海鲜蒸蛋羹，滑嫩的蛋羹上面铺着金黄色的虾米和碧绿的韭菜段，鲜香四溢，一碗下肚饱饱的。
如果你来到上海，可千万别错过这家宝藏餐厅！