楞把鱼怎么做好吃？
油焖大虾 准备好新鲜的大虾，用清水洗干净 大锅内加入少许植物油，油热后放入切好的葱姜蒜爆香，加入剁辣椒和郫县豆瓣酱炒红，然后加入酱油、料酒、白糖和适量清水烧沸后，把处理干净的大虾放进去开焖，等大虾煮熟以后，勾入水淀粉收汁，最后再撒上葱花即可。
油焖大虾制作简单，香辣入味，连虾壳都可以嚼着吃哦！ 啤酒鱼 首先把处理好的鲈鱼放在煎锅里煎至两面金黄，然后把准备的小料（姜葱蒜、小米椒）放进油锅爆香，再注入啤酒和适量清水，加生抽、老抽和盐煮沸后，把炸制好的鲈鱼放进去炖20分钟左右至熟透，最后淋上香油和香醋便可出锅。
啤酒鱼味道相当不错，喜欢喝酒的朋友可不要错过了！ 干锅鱼嘴 用剪刀剪去鱼嘴巴两边锋利的鱼牙，然后用刀刮干净，清洗干净血水备用；生姜切丝，香葱切成小段，青红椒各切成圈状待用。 热锅凉油，油热之后下入生姜丝和红辣椒爆香，接着倒入切好的鱼嘴巴，用小火慢慢煎炸，等到鱼嘴巴的两面都微黄，加入适量的白酒、老干妈豆豉酱和生抽，大火煮开后转小火继续焖10分钟。最后在干锅中铺上葱段和青红椒圈，把焖好的鱼嘴巴连汤带汁浇在上面即可。 这道菜软嫩鲜香，香辣开胃，好吃到爆！