什么饭最好吃又好做？
鸡蛋饭！ 简单快手，营养美味。 食材很简单，一碗米饭、两个鸡蛋、一根火腿（可以换成虾米或者青菜等）；配料也是司空见惯的生抽、老抽、糖和盐。 首先把鸡蛋打散，尽量打散，然后加入一点葱花，搅拌均匀。
然后把刚刚切好的葱花和火腿丁加入到鸡蛋液中，再均匀地撒上一撮盐。 锅里热油，五成热的时候倒入蛋液，迅速用筷子搅拌成块状，炒到松散蓬松的样子就可以盛出来，趁热淋上生抽和老抽，拌均匀。 另一锅蒸米饭。 等到米饭蒸得软硬适中，颗粒分明时，把刚刚炒好的鸡蛋铺在上面，再撒上一点葱花——完事儿！香喷喷热乎乎的蛋炒饭就做好了。 自己亲手做的蛋炒饭，干净又卫生，食材新鲜，用料充足，你信我，就是这么好吃！