冰冻花甲怎么做好吃？
冰冻的蛤蜊好吃，但是处理起来比较困难 首先把冰快的蛤蜊放入清水中浸泡半小时左右，让外壳中的沙子吐出来（我一般晚上泡，第二天早上做） 然后将泡好的蛤蜊清洗干净，冷水下锅，开锅后煮五分钟 煮好的蛤蜊肉和汤汁一起倒入碗中备用 接下来调一个汁，在碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺白酒+三勺醋+四勺白糖+少许胡椒粉搅拌均匀待用 最后把葱姜蒜末浇到汤汁上，泼上热油，香味立马就出来了！
你问我味道怎么样？我只能说：鲜到掉眉毛！ 一盘好吃的凉拌蛤蜊就做好了！ 我喜欢用牙签挑逗一下自己的味蕾~ 每次我都用不完的配料，我会把它们重新加热，倒在盛有蛤蜊肉的碗中再次拌匀，香喷喷的拌面就可以吃了～ 超级赞！ 除了凉拌，还可以做成番茄蛤蜊汤、蛤蜊鸡蛋饼等等。
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