肝脏不好吃什么菜最好？
肝脏是我们身体中非常重要的器官，它既是无偿也无私的为我们的身体发挥着重要的作用。如果我们不及时清理我们体内的毒素，肝脏就会受到损害（因为肝脏有解毒功能）；如果我们饮食不健康，暴饮暴食，或者经常不吃早饭，肝脏也会受到损害... 因此我们要注意我们的日常饮食，多吃对肝脏好的食物，远离有害的食物。下面我就推荐几种护肝食谱吧！
一、包菜 包菜是日常生活中十分常见的蔬菜，价格低廉，营养丰富。而且包菜中含有丰富的膳食纤维和水分，常吃能够清热降火，养肝明目。包菜中还含有人体不能合成的氨基酸，对于肝损伤有很好的修复作用。
二、西兰花 西蓝花又叫绿菜花，是一种营养价值高的蔬菜。除了丰富的膳食纤维以外，西蓝花里还富含类黄酮，而类黄酮是具有抗氧化作用的物质，能够清除体内产生的自由基，从而起到保护肝细胞的作用。
三、菠菜 说到护肝脏的食物，怎么能少了菠菜呢。菠菜是一种营养价值高的绿色蔬菜，它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、维生素K等营养物质，这些物质都能帮助修复损伤的肝细胞，预防肝纤维化。经常吃菠菜还能刺激人体的免疫功能，增强抗病能力。
四、韭菜 很多人应该不知道，其实韭菜也是护肝脏的好食材哦。在《本草纲目》中有记载，韭菜味甘辛，性温，无毒，具有健胃、提神、止痛的功效。现代科学研究也证明，韭菜中含有挥发性精油、硫化物及蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素等多种营养成分，经常食用可起到良好的护肝脏效果。
五、胡萝卜 胡萝卜是我们生活中最常用的配菜之一，它不仅可以提高菜肴的口感，还是一种营养丰富的蔬菜。其中胡萝卜素含量最高，多吃胡萝卜能提供大量的胡萝卜素，而人体摄入适量的胡萝卜素有利于降低患肝癌的风险。经常吃胡萝卜还能改善肝病患者的厌食症状，帮助恢复消化功能。
六、蘑菇 平时爱下厨的朋友都对蘑菇不陌生吧，蘑菇虽然味道鲜美，但却不易消化，所以最好不要一次性吃太多。虽然蘑菇蛋白质含量很高，但氨基酸的组成比例却很好，容易消化吸收，对于肝脏不好的人，可以适当吃些蘑菇补充营养素。