怎么泡粉丝又快又好吃？
2、先把粉丝放入一个凉水中，大火煮开后调成中小火继续煮，期间可以用手轻轻拨动一下，防止粘锅 3、看到粉丝基本变软（约10分钟左右），将准备好的调料汁倒入锅中，用筷子快速搅拌几下使其均匀入味 4、关火后让粉丝浸泡在汤汁中，最好能过夜，这样更入味 5、第二天拿出来就可以吃了，也可以撒上一点麻椒粉和香油增加香味。
分享一道特别好吃的凉拌粉丝的做法~ 原料：黄瓜一根、粉丝两把 辅料：油、盐、生抽、醋、芝麻油、辣椒油、花椒面、大蒜、小葱适量 做法步骤：
第步、准备一把粉丝，用凉水充分泡发然后切成段状；
第二步、烧一锅水，沸腾后加入一勺盐，然后把粉丝放到锅里焯一下，大概半分钟，之后捞起来放到容器里备用；
第三步、蒜剁成蒜末，葱切葱花，姜切姜末，放在一起，加入生抽、陈醋、少许白糖提味、辣椒油、花椒油搅拌均匀；
第四步、黄瓜洗干净后用刀背轻轻拍裂，然后切丝放到粉丝上，再把调好的酱汁倒上去，拌匀了就可以吃了！
这样做出来的粉丝爽滑可口，非常的好吃哦～