韭菜和什么包水饺好吃？
作为一个地地道道的北方人，我对这个题目还是有发言权的，北方人有个习惯就是不论是什么菜只要是能进去馅料的东西都可以包饺子，比如韭菜鸡蛋、韭菜虾仁、韭菜藕丁等等，虽然味道有所不同但都深受人们的喜爱。 那为什么韭菜和它一起包饺子特别好吃呢！这得从韭菜的营养价值说起了，据营养专家表示韭菜含有丰富的营养物质，特别是维生素的含量可以说是蔬菜之首，除了含有蛋白质、碳水化合物以外还有钙铁锌硒锰铜磷等微量元素以及纤维素的含量也是名列前茅的。这些营养成分对于促进人体新陈代谢有非常重要的作用，能够为机体提供足够的原材料去制造新的细胞从而起到修复受伤的组织、器官，另外还能增强机体的免疫功能。
既然韭菜有这么多好处那是不是多吃些就可以了，不是的，尽管韭菜的营养价值很丰富，但是吃多也会给机体造成负担，所以正确的吃法才是健康饮食的关键。 比如说韭菜和鸡蛋一起包饺子就是一个非常不错的选择，取适量面粉加水和成面团醒着备用；取适量韭菜洗净切碎，鸡蛋打入碗中搅匀待用；把切好的韭菜和调好的蛋液放在一起加入适量的油、盐拌匀即可。
在拌馅的过程中可以加入少许食用油或者香油，这样可以防止饺子馅出水。等所有准备工作做好就可以开始包饺子了，擀皮儿、包馅儿，一个个饱满可爱的饺子就诞生了。 其实日常生活中只要大家肯花时间去找一些适合自己口味的食物进行搭配，并且保持均衡的营养摄入，你的饮食就已经成功了百分之九十。剩下的百分之一就要看我们自身的毅力和恒心啦！希望每个人都能吃出健康吃出美丽！