猪脚汤用什么炖好吃？
- 用高压锅煮，省时间！ 做猪脚汤其实很方便的啦~~先准备好材料：猪脚、花生和冰糖（可以放点红枣）。然后加辅料葱姜蒜和花椒，倒进去开水(一定要开水哦)，小火煮熟就可以了。这样出来的味道是清甜清甜的，很香~ 我一般会用高压锅压一个半小时这样吧，如果是冷的天或者冷的地方可以用保温杯带一点点进去，保温效果很好的说…… 用砂锅煲也可以，但是会比较费工夫哈~~我试过用砂锅煲，大概要三个小时左右呢，而且中途不可以开盖，不然就前功尽弃了……
之前在超市买了冷冻的猪脚，回来用清水泡出血水，再用凉水浸泡1个小时左右(这样可以去掉腥臊味哟~) 然后把所有的材料放进去，开始煲啦~(除了冰糖和花生，其他的食材我会在上面浮着一层油脂的时候加入，因为怕油会溢出来。当然如果不喜欢吃油的就可以直接都扔进锅里） 大约两个多小时的样子，就可以食用啦~ 汤很鲜的哇~~猪脚软烂脱骨，拌饭吃非常非常好！！