腊肠可以蒸什么好吃？
我最喜欢吃的是腊肉土豆沙拉，首先把准备煮熟的腊肉切成薄片，然后把切好的腊肉片放进去，加点盐、胡椒粉、生抽拌匀了腌着。 这个时候可以把准备好的土豆去皮切薄片，然后用水冲洗干净淀粉，再把蒜捣成泥状和辣椒粉一起放进碗中，淋上热油炝出香味。 最后加进少许白糖、鸡精拌匀了做成酱汁，把拌好的酱料倒进腌好了的腊肉里面去，拌匀了就可以吃了。 我特别喜欢吃这道菜，又香又咸又辣的口感，搭配白粥最好不过了！
还有就是用腊肉来炒花菜也不错呢！先把腊肉用清水浸泡一会儿，再清洗干净，切成薄片备用。 把花菜清洗干净后掰成小朵，然后用开水焯烫一下捞出备用。 起油锅，下入腊肉煸炒出油，然后倒入花菜翻炒均匀，加盐、生抽调味就好啦~ 花菜软糯鲜香，夹杂着腊肉独特的烟熏香味，一口下去超满足！ 除了做沙拉和炒菜之外，用腊肉来做汤也是很不错的选择哦！比如可以用腊肉来煲冬瓜茶。 先将洗干净的冬瓜削皮去籽切成块，放入锅中加水煮至软熟。 然后把腊肉用清水洗净切块，放入锅内煮至熟透。最后调以适量食盐、味精就可以了。 做好的汤汁清香不腻，味道很鲜美。