红萝卜婴儿怎么做好吃？
红萝卜中含有丰富的胡萝卜素，这是维生素家族中的元老级成员了，还有一定的抗癌作用，那么宝宝吃红萝卜的好处有哪些呢？ 1、增强免疫力 据研究，每天摄取一定量的胡萝卜素可以帮助人体的免疫系统保持活力，而宝宝身体里的免疫细胞主要是靠饮食来获取营养的。妈妈日常注意多让宝宝摄入含胡萝卜素的食材，对增强宝宝的免疫力有很大帮助。 2、增进食欲 有研究表明，食欲不振的宝宝适当进食含有胡萝卜素的食材可以起到增进食欲的作用。当宝宝出现食欲不佳的情况时，可以尝试通过食用红萝卜来解决。
3、预防眼病 缺乏维生素A会导致宝宝患夜盲症和角膜软化，而适当补维生素A对于维持眼睛健康有帮助。有研究发现，从出生后一直补充到6个月左右的维生素A，可以有效防止宝宝日后得眼疾。妈妈要注意，虽然维生素A是脂溶性的，但也不宜补过多，每日摄入量应该控制在1000毫左右。 4、促进生长发育 因为维生素A是合成视紫红质的原料之一，这种物质存在于夜视能力强的动物眼睛中。如果缺乏维生素A，就会影响视紫红质的形成，从而影响宝宝的夜间视力。维生素A还能够促进骨骼生长，提高肌体抵抗力等等，对宝宝的健康发育起着至关重要的作用。
5、其他功效 除了上述内容之外，经常吃胡萝卜还能美白皮肤，淡化斑点，滋润肌肤，因此也有“小人参”之称。而且，在炎热的夏季，多吃点凉快的胡萝卜也是不错的选择哦！ 【制作食谱】 1、胡萝卜炒鸡蛋 材料：胡萝卜、鸡蛋、盐等。 做法：首先将胡萝卜洗干净后切成丝；然后在锅中放适量食用油，油温烧至6成热时将鸡蛋液倒入锅中，迅速用筷子搅散，待鸡蛋成型后将胡萝卜丝放入锅内，快速翻炒，放入食盐调味即可。 注意事项：由于胡萝卜中含有大量胡萝卜素，因此在烹饪时应避免过于高温，以防其中的胡萝卜素被破坏。 2、山药胡萝卜排骨汤 材料：排骨、山药、胡萝卜、葱白、生姜、食盐、胡椒粉。 做法：首先将山药清洗干净并削去皮，然后切成小块；再把胡萝卜洗干净，切成块状；排骨剁成小块备用。接着把葱姜洗净，用刀拍扁；再把所有食材放入锅中，加入适量冷水，用大火烧沸后撇去浮沫，再转为文火慢慢炖煮，直到煮熟软烂为止。最后加入食盐和胡椒粉调味即可。 提示：此汤营养丰富，特别适合脾胃虚弱和缺铁性贫血宝宝食用。