冬天石榴好吃么？
作为一个土生土长的云南人，很负责的告诉你，现在吃石榴正当时！ 首先，云南的石榴和外省的不太一样。云南省内有很多种植石榴的地方，其中就有我老家蒙自（红河州），据说我们这里种的石榴已经可以外销了咯~ 而外省的大部分石榴是石榴树嫁接的苹果树，所以叫“石榴苹果”；而我们这里的石榴是直根系植物，因此叫“石榴果子”～（是不是超可爱～像个小家伙） 所以呢，在我们这里有个特殊的水果名称叫做“青果”，就是还没成熟的石榴啦~青果表皮是淡淡的青黄色（不是青绿色哦），成熟后的颜色是橙黄色的～ 青色的石榴好吃么？回答当然是肯定的呀～酸酸甜甜就是它没错了[调皮] 不过呢，现在正是青果成熟季，但是籽还很红，比较硬，有些涩，不过放久了就会软了变甜了～ 而且啊，青果生吃熟吃都是可以的。
青果生吃的话，直接连皮一起嚼咽下就可以了。（注意别噎着啦～） 也可以把石榴果肉挖出来拌进酸奶里一起吃掉，或者加点白糖搅匀了当沙拉也ok～ 至于熟的石榴，那味道可就更赞了～煮熟以后的红籽儿会变得又亮又透，就像玛瑙宝石一样迷人，而且特别软糯，咬一口下去，果汁四溢，清甜的汁水马上充盈了整个口腔，简直就是人间天堂～ 除了直接吃以外，还可以用来煮粥、炖肉、做汤，都是不错的选择哟～