只有西兰花怎么做好吃？
西蓝花其实很好吃的，我做过一次水煮，一次清炒，一次做沙拉，还有一次和鸡蛋一起吃(就是鸡蛋炒西蓝花) 西蓝花可以做成很多好吃的食物，今天主要介绍3种做法。 需要准备的食材：西蓝花1颗、大蒜4-5瓣、小米椒2-3个、食用油适量、盐适量
第一步：将准备好的西蓝花冲洗干净后，掰成小朵，大蒜切成蒜末，小米椒切小段备用。 第二步：锅中加水，大火烧开后，加入一勺食盐，然后倒入西蓝花，焯水约1分钟后捞出过凉水（这一步的目的是为了让西蓝花色泽更青翠，口感更脆嫩） 第三步：另起锅，锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末和小米椒，小火煸炒出香味。 第四步：将焯好水的西蓝花放入锅中，中火翻炒片刻后，调入少许食盐，翻炒均匀即可出锅（少盐，因为后面要蘸酱料吃） 这样一道清爽不油腻的西蓝花就做好了！如果你喜欢咸鲜味儿的，可以在炒西蓝花的时候，调少许生抽或老抽上色增香～ 除了可以直接吃之外，你还可以把它做成美味沙拉！把烫熟的西蓝花放入碗中，挤入柠檬汁，再加入少许坚果仁、燕麦片，调拌均匀后盖上盖子焖三分钟，美味又健康的沙拉就出炉啦～