小龙虾什么口味最好吃?
我吃过最好吃的龙虾是在湖北潜江,一个朋友带着我去的一家很小很小的店 可能很多人都没有听说过这个地方 但这里是龙虾最早开始出名的地方 也是小龙虾原产地之一 我们点了两斤半的龙虾,大概二十来只左右,已经很多了! 老板非常有趣的一个人,人很幽默,看着也非常和善,而且非常热情,一直在跟我们聊天,问我们是哪个学校的,在哪里工作等等。。。
他给我们做了最原始的炒虾,用蒜头,辣椒,葱花爆炒,味道鲜,嫩,香,微辣,吃完后嘴中一直回味着那一股香味和甜味。后来回到北京我一直念念不忘,不过在北京倒是也吃到过很好吃的爆炒虾,但再没有碰到过那样让人欲罢不能的虾了。
还有一次是跟一个武汉的朋友去吃小龙虾,他是地地道道的武汉人,听说我是从襄阳来的,就很热情的跟我讲怎么好吃,哪里的龙虾有名。 他带我去了一家专门吃虾的店,店里虾的品种还挺多,有麻辣,油焖,咸蛋黄,蒜蓉等好多做法,我们点了一盆酸菜鱼,一盆干锅虾。
我觉得干的那个炒虾做得非常好,虾比较新鲜,而且入味,主要是吃起来非常的劲道,皮很有弹性,而且不软不硬,口感特别好。就是分量有点少,才三两左右。