板栗什么好吃？
作为一个地地道道的河北人，对于栗子真的是有很深的感情 记得小时候，家里的后院就种了两棵栗子树，一个果子都没结的时候，树叶已经长得茂密了，夏天在树下乘凉，那种感觉简直太美好了。等到秋天果实成熟了，黄绿色的毛茸茸的豆子，像乒乓球一样大小，沉甸甸的，把枝条都压弯了，这时候我们就会拿个篮子摘果子。因为果子的甜味让人吃上去就感觉甜甜的，所以小时候经常偷吃，大人看到了也只是笑着责备两句，也不会很严厉。
真正吃到嘴里才知道，原来自己吃的这些果子是经过风吹雨打的，是经过了漫长的生长成熟期才有的美味。果肉甘美、细腻，吃起来就像冰糖一样，口味甘甜清香，令人回味无穷。 后来去了外地上学和工作，就很少再吃到了，每次回去总会买上一些，因为离开家乡进入了大城市，对这种味道的记忆就更加深刻了，总觉得外面卖的栗子根本不好吃，直到我遇到了北记，让我又一次找到了记忆中的味道。
北记的栗子是我吃到过最好吃的栗子，跟小时候吃到的味道一模一样，金灿灿的，看上去就很诱人，果仁酥脆香甜，皮薄薄的，很容易剥开，一口咬下去，满满的幸福感。我最喜欢的就是它那酥脆的外壳，轻轻一掰就碎了，金黄色的果仁裸露出来，看着就让人垂涎欲滴。
除了糖炒栗子之外，我还喜欢他们家的椒盐栗子、酸奶冰栗以及各种搭配坚果的黑芝麻饼、红豆饼，真的很好吃！