多籽鱼的籽怎么做好吃？
把鱼籽冲洗干净，滤干水分备用 青红椒切圈，蒜切片，姜切丝，香葱切段 热锅下油，放入葱姜蒜爆香后加入青红椒 翻炒几下后加入鱼籽同炒 加料酒、生抽、老抽、醋、白砂糖和少许盐调味上色，小火焖5分钟后大火收汁 关火后让酱汁浸泡鱼肉10分钟左右即可盛出食用了 小贴士：
1.鱼籽富含蛋白质，但是鱼籽胆固醇含量高，患有心脑血管疾病的老人应少吃或不吃 2.用油煎炸的菜肴颜色更加诱人，而且香气扑鼻，只是油脂含量较高，减肥的朋友少吃 3.用高压锅或者电饭煲可以省掉焖的步骤，但是会损失部分营养和口感，不喜欢吃粘糊的可以少加点淀粉水