怎么热剩米饭好吃？
2种方法！
1，做盖浇饭 下面介绍两种口味的盖浇饭做法。 【榨菜肉丝】 原料：米饭、肉丝、榨菜丝、胡萝卜末、姜蒜末、葱花、鸡蛋清、料酒、盐、生抽； 制作：锅中热油，倒入蛋液，摊成蛋皮，切丝；猪肉用料酒、盐腌一下，下锅煸炒至变色，加入葱姜蒜，继续煸炒出香味后放入榨菜和胡萝卜一起炒，最后倒入拌好的米饭，炒匀即可。
【辣子鸡】 原料：米饭、鸡腿、青笋、花生米、芝麻、葱花、酱油、盐、白糖、豆瓣酱、辣椒面； 制作：鸡腿去骨，用刀背拍松鸡肉，再用刀剁成小块，加入适量的盐、糖、酱油腌制入味（约30分钟）；青笋去皮切成小丁；花生米用油炸熟，搓去皮备用； 锅内烧油，下入鸡肉块炒至熟透颜色金黄，调入适量豆瓣酱、辣椒面、花椒粉翻炒均匀，再放入花生米、芝麻、葱花拌匀即可。
2，做寿司 虽然做起来有点麻烦，但是味道超级赞哦！ 准备材料： 煮熟的米饭、紫菜、火腿肠、黄瓜、沙拉酱、海苔。
步骤： ①先把烤紫菜铺在海苔上（没有烤紫菜可以用蒸熟的紫菜代替），再依次放上火腿丁和黄瓜条。
②在上面薄薄的涂上一层沙拉酱，然后轻轻卷起来成为卷芯。
③再切成适当粗细的段即可食用啦~