百香果鸡翅怎么做好吃?
「百香果鸡翅」 食材准备:柠檬、生抽、胡椒粉、白砂糖、鸡蛋、玉米淀粉、面粉、百香果 制作步骤:
1.首先我们准备半只鸡翅,加入切好的柠檬片,然后放入食盐腌制15分钟; 2.接着在我们的鸡翅中打入一个鸡蛋,然后再放入两大勺白糖、两勺生抽、一勺老抽、少许胡椒粉搅拌均匀后盖上盖子,让鸡翅腌制两个小时后入味; 3.接下来我们来调一个炸粉:在碗中倒入适量玉米淀粉和面粉,充分搅拌至均匀没有颗粒状; 4.接着我们在鸡翅表面裹上一层炸粉,使其均匀地沾满粉渣,随后放到油锅中,开中火炸至金黄酥脆后捞出来控油备用;
5.最后我们再倒进去适量百香果汁,拌均匀之后就可以吃到香喷喷的百香果鸡翅了! 这样做出来的百香果汁味道酸酸甜甜的,夹杂着一股清新的水果香味儿扑鼻而来,让人食欲大增! 咬上一口,外酥里嫩,香味弥漫在唇齿之中久久不散。
小贴士: 大家在炸鸡翅的时候要注意油温别太高,以免鸡翅外面糊了,里面还是生的。