什么菜瓜好吃?
老式做法,现在应该不好卖了 以前夏天晚上去逛大集,总会看到有卖这种菜的,用稻草或者绳子捆着一串一串的,远看像一串串的红辣椒,其实是青色的丝瓜。看着很新鲜,买回去用清水煮一下就可以直接吃了(不要怀疑,就是这么简单),那味道真是甜,现在想想都能流口水呢。
后来还见过卖泡椒草菇(好像是叫这个名字)的,也是用绳子穿成一串,红色的泡椒点缀在翠绿的草菇中间,煞是好看,吃起来也是酸甜爽口。 后来出去旅游时见到过用竹签穿着的蜜枣和葡萄干,觉得非常有诗意,于是就买了,回来以后蘸着白糖吃,感觉就像在品味唐诗宋词一样。
后来又有一次去逛大集的时候看见有人卖蔬菜的,除了一般的茄子、黄瓜等,还有这种蔬菜,用塑料薄膜包裹着,打开来像一个绿色的小面包,卖5块钱一个,当时觉得好贵啊,但是味道真的不错,软软的,带着一丝丝的清香。后来上网查了查,原来这叫“意大利生菜”也叫“西生菜”,我这是第一次听说,也第一次见到,难怪那么贵。 这个蔬菜可以像沙拉那样拌着吃,也可以像包菜那样炒着吃,不过我觉得炒着吃口感更好一些。