豆浆里都可以加什么作用?
豆浆加蜂蜜,能润燥、解毒、止咳,很适合于体弱者饮用;豆浆中加入少量紫薯,可调补五脏,美容防衰老;豆浆中加入枸杞,对肝肾不足者效果甚佳。
另外,还可以将菠菜、空心菜等汁液丰富的青菜,用榨汁机榨汁后加入豆浆中,这样蛋白质、钙、铁等含量大大增加,营养又美味!提醒注意,这些辅料的最佳加入量为豆浆的四分之一,在此范围内不会影响豆浆的口感。
此外,一些人很喜欢在豆浆中放几颗去皮的花生,觉得这样做出来的豆浆口味更香浓,但营养师认为,这样做并不合理。因为花生的淀粉含量较高,且脂肪以含饱和脂肪酸为主,所以不宜加入豆浆中饮用。如果想令豆浆的营养价值更全面,宜用1勺豆浆搭配2条芝麻。