萝卜叶子好吃吗?
以前,我们那里有个老菜农种了一棵水萝卜。这棵水萝卜可是个宝贝啊!因为它是结双层的(一般的水萝卜都是单层结籽的),而且个大、皮薄、脆嫩,味道好极了!每年到了水萝卜下籽的时候,整个村庄都弥漫着一种特有的清香,那香味让人馋涎欲滴。
水萝卜最好吃的部分其实不是它的块茎而是它的叶子。老叶子的颜色是深绿色的,又窄又长,像筷子一样;新长出来的叶子则是浅绿色的,宽一些,像折叠着的铅笔头。不管是什么时候长出来的叶子,都是很薄很脆的。 摘下来洗干净之后,清炒或者是拌凉菜都很好吃。我记得有一次我妈妈做了凉拌萝卜丝,其中就放了好多萝卜叶子。那一次我们吃了很多很多。
后来,老菜农种的那些水萝卜都长大了,于是他就到集上去卖。有人问他为什么把好的水萝卜拿来卖而不是自己吃呢?他说他早已经吃够了,这些水萝卜是他女儿要买的……