鸭油酥好吃么?
我觉的挺好吃的,尤其是喜欢咸蛋黄味道的。 最近很火的蛋黄酥,据说都是鸭油做的,但是我没有吃过。 之前在苏州的时候,去观前街那里有个很火的老铺,就卖鸭油酥的,好多人排队买,我买了几次,每次都是排很久。 那个店就是很普通的小店,门口是那种大铁炉子,上面一层锅,下面一层锅,里面就是熬糖的,旁边有磨豆浆的,做豆腐花的,还有炸响铃的等等吧!很多小吃。 然后我就买了一个鸭油酥,很大个,外面脆脆的那层皮是用红糖做的,非常薄,一层层的,挺好看的,里面的馅儿是很软的面粉加糖和芝麻的味道,很好吃。不过吃多了会腻。
后来我又发现了另一种吃法,就是用牛奶泡着当早饭也挺好吃的,就是把奶倒进碗里,然后把鸭油酥撕成小块放进去,拌一拌就可以吃了,不过这种吃法不能放太久,会坨到一起。 我觉得这个鸭油酥除了有点油腻之外没其他毛病。而且我是真的很喜欢甜食的,所以也不觉得齁。