蛋包饭怎么做好吃法？
用料：鸡蛋、米饭(电饭煲焖好的)、番茄沙司（或者番茄酱）、黄油、葱花 做法步骤：
1.首先在碗里打入鸡蛋，加少许盐打散，然后倒上热水，热水一定要没过鸡蛋，这样蒸出来的蛋羹才会嫩。
2.锅中加热少量的水，放入两块黄油，融化后倒入番茄沙司，调成小火慢慢的熬，看到汤汁变得浓稠起来就可以关火了。
3.把熬好的番茄酱汁淋在蒸好的蛋液上面，撒上一把葱花。
4.平底锅烧热，放适量的油，然后把打散的鸡蛋液倒进去，转动一下锅子，让蛋液铺满锅底，大火煎至定型，然后翻面再煎一分钟。 （因为之前已经用番茄沙司给蛋液调味了，所以这个时候就不用再放盐之类的调料了！否则会咸！）
5.最后把煎好的蛋包放在盘子里，旁边可以摆上黄瓜丝作装饰，然后再挤一点番茄沙司在上面就可以了。