火腿怎么好吃吗?
1、生吃 相信我,只要火腿品质好,绝对比切达干酪更美味! 我在西班牙吃过生火腿,就在马德里的某家餐厅,点了餐然后送了两片生火腿,薄薄的一片蘸着红酒吃,美味至极! 所以如果家里买了好的火腿,可以尝试一下生吃的办法,可能你会在第一次尝试后爱上这个吃法~但千万别用刀叉来切哦,用手撕才过瘾!
2、打边炉 打边炉可以说是广东人发明的吃法了,用清淡的锅底煮火锅,荤菜都是事先煮熟切块的,当然也可以直接涮熟。 但我觉得最好的方式是,先下肉块煮一会儿,让它们吸收汤汁的味道,再下蔬菜,这样就能吃到浓郁鲜美的汤汁啦~~ 在北京也有这样的吃法,据说在老北京的皇城根儿下面,很多穷苦人家会用稀饭和咸菜来打牙祭(意思是填饱肚子),而在南方,人们则会拿火腿来做这道“火腿白菜”来填肚。 这大概就是最朴实、最本真的做法了吧……
3、焖烧 把切成小块的火腿放进容器里,铺上姜片和葱结,再倒进开水(一定要用开水!),盖上盖子,闷个一小时左右就好啦~(是不是很简单!) 做好的焖烧里面会有大量汤汁,最好能找个勺子舀着吃,一口汤一口米饭,赞赞赞! 除了米饭后,你可以往里面加各种食材一起焖,比如土豆呀,藕啊,南瓜啊等等,就是一锅杂粮粥了~
4、炒菜 用火腿来炒菜也是棒棒的! 用火腿来炒荷兰豆是西餐厅里很常见的一道菜,你也可以试试哦~ 或是直接用火腿来炒饭,哇哈哈,想象一下金灿灿的香脆锅巴搭配丝滑蛋丝和新鲜香葱,再来一勺浓浓酱汁,哇,口水都流出来了…