家常煮混沌放什么调料？
方法一：一碗打散的鸡蛋，加入少量水调匀，把煮好的混沌连汤倒入平底锅里，加入葱花，待煎至底部金黄，淋入蛋液，待蛋液将要凝固，撒上胡椒粉和辣酱，然后翻面，再煎2.3分钟，淋入一勺醋，就可以出锅啦！外皮金黄酥脆，内里鲜香味美，孩子和老人吃都方便。
方法二：把煮好的混沌，捞入有开水的汤碗里，加入生抽，香油，醋，鸡汤，盐，糖，虾皮，葱花和紫菜，就是一碗开胃爽口的酸辣混沌汤，味道清淡鲜美。
方法三：热油锅，爆香葱姜末，加入剁碎的猪肉碎炒熟，然后加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，干辣椒，鸡汤和煮好的混沌，煮5分钟，出锅前加入切碎的油菜和生抽鸡肉精调味，一锅色香味俱全的红烧混沌就完成了。
方法四：猪肉末，榨菜丝，葱姜蒜末加入盐，胡椒粉，鸡汤和糖调味拌匀，混沌放入开水锅里煮至浮起后，再煮1分钟，捞入装有调料的碗里，汤煮开倒入混沌碗里，一香辣爽口的混沌汤，连汤带肉吃完过瘾，香辣有滋味。