海米怎么好吃？
1、海鲜菇炒鸡蛋 食材：海鲜菇，香葱，鸡蛋 调料：盐，胡椒粉 做法：①海鲜菇去根洗净切片；鸡蛋打散加入少许食盐搅匀待用；葱蒜切末备用； ②锅中放油爆香葱姜蒜末；放入海鲜菇翻炒；待海鲜菇炒至变软后放入蛋液，迅速拨散让每一片海鲜菇都能均匀沾上蛋液；最后调入适量食盐和胡椒粉提味即可。
2、蚝油生菜 食材：生菜，小米椒，大蒜 调料：蚝油，食盐，白糖，生抽，水淀粉 做法：①生菜撕成小块；大蒜切成蒜蓉；小米椒切碎； ②碗中调入适量蚝油、生抽、白砂糖和适量的清水调成酱料汁待用； ③锅内加入适量的清水，大火烧开，分别放入切好的生菜和小米椒，大火翻匀后，转入小火煮至熟烂；捞出过凉沥干水分； ④将调好的酱汁倒入锅中，小火煮开后，加水淀粉勾芡，调成料芡汁儿；⑤把调好的料芡汁儿淋在摆盘的生菜上，撒上事先切好的蒜蓉和小米椒碎，吃的时候拌匀即可。
3、韭菜炒鱿鱼 食材：韭菜，鱿鱼（已解冻） 调料：料酒，老抽，盐，鸡精，葱花，干辣椒，花椒 做法：①将鱿鱼处理好清洗干净，切成条；用少许料酒腌制片刻后控干； ②起锅热油，放入腌制好的鱿鱼，过油后捞起； ③另起锅热油，放入花椒辣椒，有麻味的放适量花椒油更好；然后放葱姜蒜炒香；接着放鱿鱼煸炒一会儿； 最后放韭菜段，加盐、老抽、味精调味，炒至韭菜断生即可出锅啦~
4、黄瓜虾仁 食材：大虾500g，黄瓜一根 调料：食盐，醋，酱油，香油，水淀粉，豆瓣酱，胡椒粉，大葱，生姜，大蒜 做法：虾洗干净，去掉头、皮、虾线，留下最后一节壳； 切好的虾仁加食盐、白胡椒粉、少许面粉抓拌均匀，使虾仁表面均匀地裹上一层薄粉; 炒锅倒油烧热，下入腌好的虾仁，炸至酥脆，颜色变红捞出沥油； 大火烧开水，分别焯烫处理过的黄瓜和虾仁； 锅内留底油，放大葱段、生姜丝、八角爆香，加豆瓣酱和香醋烧入味； 加入适量清水、酱油、白糖和少许胡椒粉，烧开后转小火焖煮约5分钟； 最后用水淀粉勾芡，撒入葱花即可盛出黄瓜和虾仁。