熟食怎么拌好吃？
2. 把大蒜切成细末，加2勺生抽、1勺白糖和少许香醋调成汁儿。 3. 把卤好的豆腐干切成薄片，香菜洗干净切末 （我用的豆腐干是这种） 4. 取一个干净的小碗，倒入刚才调好的料汁，再把切好的豆腐干放入碗里，撒上葱花和香菜末。
5. 最后用筷子拌匀即可。 自己在家做卤菜其实很简单，我做卤菜一般都是用炖肉用的那种不锈钢高压锅，味道特别好！
6. 下面分享一个我最喜欢的凉拌土豆丝的做法，喜欢的朋友可以试试看哦～ 把土豆去皮洗净，先切成片，再切成丝。
7. 锅里加适量清水，放入一勺白醋，煮沸后放入土豆丝，大火煮1分钟后将其捞出过凉水沥干备用。
8. 取一个小碗，加入2勺生抽、1勺老抽、半勺白糖、少许胡椒粉搅拌均匀制成调料汁。
9. 把焯水的土豆丝放到盘子里，把调料汁倒入上面，再撒些白芝麻和香葱碎点缀一下。最后抓一把熟花生捣碎成花生碎，撒在表面更美味啦～