土豆和花甲能一起吃吗？
我们餐桌上总会出现土豆，因为它营养丰富，烹饪简单，是我们餐桌上的常客之一。而花甲也是，它是一种味道鲜美且肉质细腻的海鲜。当这两个看似没有什么关联的食物放在一起时，很多朋友们就开始摸不着头脑了，不知道他们到底能不能放一起食用，会不会产生什么不良反应？今天，就来为大家解答这个问题。
土豆和花甲能一起吃吗
他们两个是可以一起吃的，而且这样搭配起来吃，营养会更丰富。这里涉及到一个食物的相生相克的问题。它们两个一起食用是不会有任何的反应，而且，还很有营养。土豆中含有丰富的生物碱，花甲中则富含蛋白质和钙、铁等营养成分，彼此结合，是十分不错的菜品。
可是，注意这里说的土豆是新鲜的土豆，而不是我们平时做薯条的土豆。如果是做薯条的土豆，那在烹饪的过程中就要非常注意了，因为经过高温炸制的薯条，会生成一种化学物质，这种化学物质经过研究发现，会促进消化系统肿瘤的形成。而如果不是经过高温油炸过的土豆，是生的土豆，那就不用担心会有这些问题，所以，吃完蛤蜊后，吃些生的土豆，是很好的选择。
土豆和蛤蜊的搭配，在菜谱里也是可以搜索到的，而且，它确实是一道不错的菜品：将土豆切成块，放入锅中煮熟，然后捞出来，将汤汁倒出，再在汤汁中加盐，将蛤蜊倒入汤汁中，煮熟后，再捞出来，将汤汁倒出，之后再在倒入煮过土豆的汤汁，再将土豆和蛤蜊一起炖，等到土豆和蛤蜊都可以吃了的时候，再调味，就这样一道美味的菜肴就做好了。
吃土豆的禁忌有哪些
1、吃土豆去刺要注意
吃土豆时要特别注意剔除纤维束，否则入口难以下咽，连吞咽口水都是不适的，更不用说消化了。当然，要剔除这些纤维束就需要你有一定的刀工技巧了。
2、脾胃虚弱的人不宜食用土豆
土豆是很容易发芽的蔬菜，如果吃了发芽的土豆，有可能引起食物中毒。
3、吃土豆要仔细清洗
洗土豆时要先从中间切开，切成两半；然后取另一半土豆，切成薄片；再将切好后的土豆浸泡在清水中，以去除表面的淀粉和杂质。
4、吃土豆要适量
马铃薯是高性价比的产物，它所含的维生素C比香蕉、草莓高四倍，比苹果、葡萄高二十倍，其中还含有丰富的其他维生素和营养物质。但与此同时，土豆也是高能蔬菜，其热量约为平均每碗270千卡。如果一天吃五碗，那么，你一天的食谱上的主食至少还应减少59克，才有减肥功效。
5、吃土豆后要适量运动
多吃土豆，你至少还应相应地降低其它富含碳水化合物主食的摄入，如大米、面粉等；少吃肉，多吃蔬菜；多运动。不然的话，就算一顿不吃肉，可是土豆吃完了，活动又不够，那这些食物的热量还是会储藏在体内，最终还会转化成脂肪的。