小麦煲什么好吃?
最近天气干燥,容易喉咙痛、流鼻血、口腔溃疡……
俗话说:“一夏无病,少病三分” 因此一定要保护好肺部,防燥润肺! 小麦可以说是肺部最好的保护伞了~ 有理气和血、健胃和中、利湿消肿、清热止渴的功效。 用小火熬成粥,香喷喷的热腾腾的一碗下肚,浑身都舒坦 做法也简单!
1.准备材料:小麦50g(大约一小把)、冰糖适量;
2.将淘洗干净的小麦放入锅中,加入400ml清水,煮至沸腾后调至中小火煮30分钟左右即可。
喜欢软糯口感的,可以再多煮一会~ 当然也可以根据个人的喜甜程度添加适当的冰糖进去~ 我一般都是放很甜的,因为后来还要打果汁~ 所以味道都很甜哦~
我每次煮好之后都会先给小朋友尝一下,甜甜的很开胃 而且这个热量超低,才163千卡/100g呢! 比吃一大包饼干要来得健康多了 除了炖汤,还可以做成好吃的点心哦~ 比如:
1.小米面和小麦粉按照1:1的比例混匀,加少许泡打粉和成面团。
2.在烤盘上铺上烘焙纸,把和好的面团铺上去,用擀面杖摊平。
3.烤箱预热180℃,把烘焙纸上的面团放进去烘烤15分钟,取出放到案板上冷却,然后切成小块待用。
4.牛奶、椰浆倒进锅里煮沸,调入白砂糖搅拌至溶化,再把切成小块的糕点和红豆沙放进去搅拌均匀,让每颗糕点都能均匀沾上椰浆。
5.蒸锅加水,烧开后把拌均匀的糕点放进去蒸熟就可以了。
软软的、绵绵的、滑滑的,带一丝丝清香,蘸一点白砂糖一起吃,更添香甜! 我最喜欢的小点心啦~ 你们那里叫什么来着?反正我们这里是叫做煎焖子。
= = 就是北方人拿馒头片和咸菜丝儿一起煎着吃的那玩意儿的升级版。 不过这里我把馒头片换成了燕麦片~ 一样很好吃~ 喜欢燕麦香醇味的就选即食燕麦,喜欢嚼硬一点的就选生燕麦咯。
其实拿来做早餐炒面也是不错的选择。 面条煮熟过凉开水沥干备用。
开火烧油,先把葱花爆香再加入酱油、盐翻炒均匀,然后把面条倒进去快炒入味,最后撒入葱花就可以出锅啦。
香喷喷又营养全面的早餐就做好啦~