草鱼和白鲢哪个好吃？
草鱼的头比较大，一般个头比花鲢要大一些，所以鱼头部分也比较多。 鱼肉的话呢，草鱼要比花鲢肉要紧致一些，味道也是不错的。 但是一般家庭做水煮鱼这些，都是选择花鲢哦~ 因为草鱼肉太紧了，口感不太好，花鲢的鱼头和鱼尾都挺多的，适合炖汤喝！！ 所以总的来说两个鱼各有千秋吧，看个人喜好啦。
白鲢的刺比较多，虽然肉质也挺嫩的，但是吃起来总是感觉怪怪的.... 黄颡（le）鱼跟白条一样，都是细长的体型，不过它可是真正的野生河鱼！ 最大的特点就在于它的骨头是扁平的，而且没有鱼鳞，整体看上去就像一根根的硬刺，所以吃的时候特别麻烦，而且腥味比较重，不太容易处理干净...... 黑鱼又叫生鱼、财鱼等，它的全身都是宝呀！ 特别是鱼肝和鱼籽，可都是高蛋白的食物呢； 黑鱼的骨刺非常少，只有腹部的中间有一道鱼骨，所以可以放心大胆地让小朋友吃了～ 红烧或者清蒸都是不错的选择哟~ 不过建议不要炒来吃哈，因为炒完以后会发腥...... 罗非鱼跟鲤鱼差不多大小，肉很厚，刺也不多，可以放心大胆地吃...... 其实除了鱼刺以外，我不太喜欢这种扁胖型的鱼，总觉得吃着没灵魂...... 而且我是不太喜欢吃这种鱼肉比较松散的鱼的，总感觉没有嚼劲~~~ 不过罗非鱼的鱼汤确实是非常鲜美的啊~~ 白鳝（gān）就是我们常说的大马哈鱼，它是鲑鱼的一种，主要分布在黑龙江和乌苏里江一带。 不过现在市面上的白鳝大多都是养殖的哈~