哪种山药炖鸡好吃?

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铁棍山药是药食同源的食材之一,除了含有淀粉、蛋白氨基酸等营养物质外,还含有多种多人体有益的成分,如多糖、多酚化酶、有机碱类等,具有抗氧化、降血糖、降血脂的作用。 《神农本草经》载有:山药“补中益气力,长肌肉”“久服耳目聪明,不饥不老延年轻身”。

1.健脾养胃 脾胃虚弱,食欲不振的人食用山药能得到改善。因为山药是入脾胃经的,可以滋养胃,也有帮助消化的作用,所以日常吃点山药是对脾胃有好处的。

2.补肾益精 肾不好的人可以吃山药来补一补。《本草纲目》中记载,山药能“治肾气虚弱”;《日华子本草》说它“治泄精健忘”;《丹溪心法》中亦提到它能够“固精益肾”。凡肾虚之人,包括小儿肾虚腿软、老年肾虚腰膝酸软者,都可以经常吃些山药来补益。

3.润肤祛燥 山药补而不热,温而不燥,此外山药还能生津润燥,有滋润皮肤、毛发的功能,故适宜皮肤干燥、毛发枯槁者食用。

4.清肺止咳 山药是天然补肺润燥之品,对肺部健康很有好处,尤其适合秋冬肺燥咳嗽。

5.美容养颜 常吃山药能让女性脸上不出油,肤色变好,而且还能淡化痘印,帮助女性美白淡斑。 无论是什么品牌的山药,只要吃起来口感软糯多汁,闻起来气味清香,表皮均匀而且颜色呈土褐色,这样的山药就是好的。如果感觉对你有帮助,请点赞关注哦!

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