腊肠如何做好吃又简单？
准备材料： 猪肉500克、食盐25克、酱油150克、白糖50克、白酒30克、花椒粉10克、十三香5克、辣椒粉30克 步骤一： 前腿肉去皮，切薄片，加少许盐腌制半小时左右（这样更容易入味）； 步骤二： 三勺生抽+三勺老抽+五勺清水调匀备用 步骤三： 腌好的肉片加上白糖、白酒、豆瓣酱和剁辣椒拌匀，盖盖子闷十分钟 步骤四： 最后一步！！！最关键的一步！把调好味的肉放入锅中蒸四十分钟，然后出锅撒葱花~完成啦～
PS：我买的剁辣椒里面已经有咸味了所以没放多少盐，如果买的剁辣椒很咸的话就放少量盐哦～另外在蒸的时候汤汁会越来越少，所以要随时注意不要干了～